|
Empanadas De Queso
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: Deeg: zie deeg voor empanadas op mijn smulwebpagina.
Vulling:
2 eieren, gesplitst
zout en peper
geraspte nootmuskaat
2 eetl. bloem
200 gr. oude kaas, grof geraspt
Voorbereiding: Deeg: Zie smulwebpagina onder "Deeg voor Empanadas".
Bereidingswijze: Vulling:
Klop de eierdooiers met zout, peper en nootmuskaat naar smaak en de bloem.
Sla de eiwitten stijf en schep ze, samen met de kaas, voorzichtig door het dooiermengsel.
Bak de empanadas zoals beschreven in het recept "Deeg voor empanadas".
|
|
|